Забронировать столик

Меню

Главная  / Меню
Маслины и оливки
Маслины и оливки
70
140 руб.
Русская традиция
Русская традиция
100 / 150 / 25 / 30 / 15 / 5
280 руб.
Маринованная сельдь с золотистым картофелем и медово-горчичным соусом
Балканский огород
Балканский огород
300 / 25 / 30
320 руб.
Балканские сыры
Балканские сыры
190 / 100 / 10
430 руб.
Ассорти домашних мягких балканских сыров с кремом «Урнебес»
Тартар из говядины
Тартар из говядины
90/45
390 руб.
С каперсами, корнишонами и вяленным томатом
Карпачо из лосося
Карпачо из лосося
100/30/15/5
540 руб.
Филе лосося, маринованное оливковым маслом и соком лимона
Карпачо из телятины
Карпачо из телятины
100 / 40 / 20 / 10 / 10
560 руб.
Филе телятины маринованное оливковым маслом и малиновым уксусом. Подаётся со свежей рукколой и твердым сыром Грано Падано
Домашняя мясная плата Гранд
Домашняя мясная плата Гранд
350 / 50 / 65
840 руб.
Запеченая свиная шея, домашняя подкопчёная колбаса, рулет куриный, запеченая свиная вырезка в маринаде
Домашняя мясная плата Стандарт
Домашняя мясная плата Стандарт
175 / 25 / 30
420 руб.
Запеченая свиная шея, домашняя подкопченая колбаса, рулет куриный, запеченая свиная вырезка в маринаде
Домашние бочковые соления
440
280 руб.
Тартар из лосося
Тартар из лосося
95/25/15
480 руб.
Подается со свежим огурцом и соусом бальзамик
Тартар из тунца и авокадо
130/35/15/10
540 руб.
Брускетта с айваром и хамоном
140
380 руб.
Тарелочка сала с горчицей
Тарелочка сала с горчицей
100 / 30 / 30 / 15
280 руб.
Карпаччо из тунца
Карпаччо из тунца
90/45
490 руб.
Брускетта с мягким сыром и томатами
Брускетта с мягким сыром и томатами
190/2
210 руб.
Брускетта с лососем и твороженым сыром
130
420 руб.

Сырная плата

Сыр Моцарелла
30 / 5
120 руб.
С соусом песто и базиликом
Сыр Маасдам
30 / 40
120 руб.
С джемом, виноградом и грецким орехом
Сыр Козий
30 / 35
210 руб.
С грушей и грецким орехом
Сыр Дор-блю
30 / 35
210 руб.
С грушей и грецким орехом
Сыр Камамбер / Бри
30 / 40
240 руб.
С джемом, виноградом и грецким орехом
Сыр Грано падано
30 / 40
240 руб.
С джемом, виноградом и грецким орехом
Сыр Ореховый
30 / 20
120 руб.
С медом и арахисовыми лепестками

Средиземноморская плата

Лосось слабосоленый
Лосось слабосоленый
100 / 15
540 руб.
Масляная рыба
Масляная рыба
100 / 15
420 руб.
Скумбрия горячего посола
Скумбрия горячего посола
100 / 15
160 руб.
Тосты с красной икрой
Тосты с красной икрой
30 / 35 / 15
340 руб.
Шопский салат
Шопский салат
270 / 15
340 руб.
Салат Центрального Балкана из свежих овощей с брынзой
Салат на манер оливье
Салат на манер оливье
250 / 5
360 руб.
Салат с телятиной, курицей и креветками с добавлением зеленого яблока
Оливье с лососем
Оливье с лососем
210 / 10 / 10 / 15 / 5
420 руб.
Салат микс с курицей и сладким перцем
Салат микс с курицей и сладким перцем
215
390 руб.
Кусочки куриного филе на гриле, мягкий сыр моцарелла и дольки сладкого перца на миксе салатных листьев под соусом из оливкового масла и бальзамика
Классический салат "Цезарь" с куриной грудкой
Классический салат "Цезарь" с куриной грудкой
255
380 руб.
Классический салат "Цезарь" с тигровыми креветками
Классический салат "Цезарь" с тигровыми креветками
230
520 руб.
Салат с индейкой и грибами
Салат с индейкой и грибами
240
380 руб.
С обжаренными шампиньонами, салатным миксом, свежими огурцами, сладким перцем и сыром Грана Падано
Салат с телятиной и печеным перцем
Салат с телятиной и печеным перцем
315
480 руб.
Телятина гриль в горчичном соусе со свежими овощами и печеным перцем
Салат с телятиной и белыми грибами
Салат с телятиной и белыми грибами
195 / 90
490 руб.
Теплый салат с сочной телятиной на гриле, с картофелем, зеленой фасолью и сливочным соусом из белых грибов
Салат с лососем и авокадо
Салат с лососем и авокадо
210 / 20
540 руб.
Теплый салат с дарами моря
Теплый салат с дарами моря
180 / 20 / 20
540 руб.
Салат с королевскими креветками, кальмарами и мидиями на подушке салатных листьев под сливочно-шафрановым соусом
Салат с лососем терияки и шпинатом
195
590 руб.
Салат Капрезе
Салат Капрезе
120/100/5
390 руб.
Салат "Пастырь"
315
460 руб.
Салат с телятиной в горчичном соусе, со свежими овощами и печеным перцем
Салат с куриной печенью и вешенками
240
380 руб.
Пикантный овощной салат с хрустящими баклажанами
250
380 руб.
Салат с креветками, авокадо и огурцом
220
540 руб.
Салат Деревенский
285
380 руб.
С домашними колбасками и золотистым картофелем
Салат сербский со стручковым перцем и зеленью
215/5
320 руб.
Салат с бараниной и соусом из красной смородины
260
590 руб.
Салат нисуаз с тунцом
Салат нисуаз с тунцом
295
540 руб.
Салат с креветками, болгарским перцем и сельдереем
220/15
540 руб.
Оладушки из кабачков с малосольным лососем
Оладушки из кабачков с малосольным лососем
120 / 50 / 40 / 15
490 руб.
Куриный бульон с перепелиным яйцом
Куриный бульон с перепелиным яйцом
250 / 30 / 20
160 руб.
Крем-суп грибной с молочной пенкой
Крем-суп грибной с молочной пенкой
250 / 10
240 руб.
Борщ с говяжим ребрышком и луковым хлебом
Борщ с говяжим ребрышком и луковым хлебом
400 / 80 / 60 / 50 / 40
320 руб.
Крем-суп из брокколи с арахисовыми лепестками
Крем-суп из брокколи с арахисовыми лепестками
250 / 20
220 руб.
Гуляш-суп в хлебе
Гуляш-суп в хлебе
250 / 100
280 руб.
Говяжий суп для гурманов с паприкой и овощами
Суп из тыквы с креветками
Суп из тыквы с креветками
250/15
320 руб.
Суп-кюфта
130/320
360 руб.
Суп сырный с горгонзолой в белом хлебе
300 / 100 / 1
260 руб.
Солянка
400/50/10
380 руб.
Суп из барашка
Суп из барашка
375/75
420 руб.
Уха из трех видов рыб
170/250
320 руб.
Домашний куриный суп с лапшой ручной работы
250/5
200 руб.

Закуски к пиву

Кольца кальмара в кляре
Кольца кальмара в кляре
90/30/30
320 руб.
Сырные палочки в хрустящей панировке
Сырные палочки в хрустящей панировке
195 / 50 / 30
280 руб.
Мойва атлантическая
200 / 180 / 2
320 руб.
Обжаренная до золотистой корочки
Гренки пшеничные
150/40
180 руб.
Гренки  ржаные
Гренки ржаные
150/40
180 руб.
Большая пивная закуска
Большая пивная закуска
90/90/70/50/40/40
690 руб.
Сыр из уля
100/18
260 руб.
Шейка запеченая
100/18
390 руб.
Колбаса домашняя
100/18
260 руб.
Перец печеный маринованный
100/18
180 руб.
Пршут
50/18
390 руб.
Рулет куриный
100/18
180 руб.
Свиная вырезка запеченная
100/18
320 руб.
Перец запеченный с сыром в панировке
100/18
180 руб.
Чернослив в беконе
100/30/18
220 руб.
Урнебес
50/18
160 руб.
Сыр мягкий в кунжуте
100/18
260 руб.
Язык говяжий
100/30/18
440 руб.
Пита с сыром / с мясом / с картошкой и луком / со шпинатом
Пита с сыром / с мясом / с картошкой и луком / со шпинатом
200 / 30
220 руб.
Из гречневой муки
Плескавица
Плескавица
165 / 120 / 40 / 30 / 25
380 руб.
Сербское блюдо из рубленного мяса с сыром "Каймак" и отварным картофелем
Гурманская плескавица
Гурманская плескавица
190 / 120 / 40 / 30
390 руб.
Плескавица с беконом и сыром
Мучкалица
Мучкалица
250 / 100 / 20
390 руб.
Кусочки свиной вырезки на гриле, томленые с овощами  в томатном соусе. Подается с отварным картофелем, цукини и шампиньонами на гриле.
Колбаса домашняя с пребранцем
Колбаса домашняя с пребранцем
250 / 200
420 руб.
Караджорджев шницель
Караджорджев шницель
280 / 100 / 50
490 руб.
Сочная свиная вырезка, начиненная каймаком, обжаренная до хрустящей корочки
Чевапчичи на сомуне
Чевапчичи на сомуне
165/120/100/40/30/25
390 руб.
Сочная баранина по-пазарски
220/40
590 руб.
Томленое филе барашка в слоеном тесте
Ножка барашка томленая с пюре
Ножка барашка томленая с пюре
190 / 150 / 50 / 30 / 25
720 руб.
Подается с картофельным пюре
Баклажаны меланзана
210/2
380 руб.
Телячьи ребра с пребранцем и луком конфи
260 / 200 / 40
690 руб.
Половинка домашней утки по-войводжански с кус-кусом и яблоками
650/200/60/15
2 300 руб.
Сербские деликатесы на углях
Сербские деликатесы на углях
430 / 225 / 30 / 30 / 30 / 25 / 5
830 руб.
Плескавица, чевапчичи, люля-кебаб, колбаска домашняя, шашлык из курицы, шашлык из свинины
Ризотто с креветками и шафраном
Ризотто с креветками и шафраном
300/5
640 руб.
Острая паста с креветками
295/5
560 руб.
Кутаб с творогом
220/30/3
240 руб.
Домашняя паста с белыми грибами
270/5
490 руб.
Домашие пельмени ручной лепки с бараниной
Домашие пельмени ручной лепки с бараниной
200 / 2
380 руб.
Тушеная баранина на рисе с шафраном
100/100/150
690 руб.
Медальоны из говядины
Медальоны из говядины
100/150/60
640 руб.
Тушеная телятина на рисе с шафраном
110/130/150
690 руб.
Ростбиф с соусом Горгонзола и спаржей в беконе
Ростбиф с соусом Горгонзола и спаржей в беконе
100/40/30
690 руб.
Картофельный гратен с куриной печенью
355
360 руб.
Домашняя паста с креветками, курицей и цукини
Домашняя паста с креветками, курицей и цукини
320
540 руб.
Телятина с перечным соусом и картофельным пюре с жареным луком
100/200/30
690 руб.
Кутаб с бараниной
220/30/3
380 руб.
Куриное филе в сливочном соусе с кус-кусом
140/150/60
420 руб.
Цыпленок по-деревенски
Цыпленок по-деревенски
290/150/50/25
440 руб.
Телятина в вишневом соусе со спаржей и мороженым из цукини
150/60/40/30
890 руб.
Паста с домашним рагу из баранины
285
440 руб.
Спагетти с вонголе
330/20/1
490 руб.
Бефстроганов из говядины
Бефстроганов из говядины
175 / 150 / 70
590 руб.
С солеными огурчиками и картофельным пюре и грибным соусом
Домашняя паста с мидиями
350/2 (340/2)
520 руб.
Томатный или сливочный соус на Ваш выбор
Домашие пельмени ручной лепки с говядиной
Домашие пельмени ручной лепки с говядиной
200 / 2
360 руб.
Говяжий язык на гриле с овощной сальсой
125/100/40/30
690 руб.
Долма с бараниной
Долма с бараниной
200 / 30 / 3
360 руб.
Дюшбора
150 / 100 / 10 / 30
280 руб.
Домашняя паста с курицей и грибами
Домашняя паста с курицей и грибами
350
380 руб.
Паста ручной работы с нежными кусочками курицы и соусом из двух видов грибов
Домашняя паста с лососем и песто
Домашняя паста с лососем и песто
300 / 15
560 руб.
Паста ручной работы с нежным лососем в соусе песто
Домашняя паста Карбонара
250 / 10
420 руб.
Домашняя паста с морепродуктами и томатами
Домашняя паста с морепродуктами и томатами
390
540 руб.
Ризотто с тремя видами грибов
Ризотто с тремя видами грибов
295
320 руб.
Классическое ризотто с вешенками, шампиньонами и белыми грибами
Ризотто с морепродуктами и томатами
Ризотто с морепродуктами и томатами
420
540 руб.
Жареная картошка по-домашнему
Жареная картошка по-домашнему
350 / 80
390 руб.
С грибами, свиной шеей и свежим огурцом
Индейка на гриле с яблоками и сливами
Индейка на гриле с яблоками и сливами
150 / 120 / 95
430 руб.
Индейка на гриле с карамелизированным яблоком и соусом из слив фламбе с картофельным пюре
Утиная ножка с нежной сливочной гречкой
Утиная ножка с нежной сливочной гречкой
125/180/20
690 руб.
Томленая ножка утки в рагу из сельдерея, моркови и яблока с картофельным пюре

Салаты

Овощная мозаика
190 / 40
180 руб.
Салат "Мышка"
130 / 10
160 руб.
Конвертик с курицей и овощами
110 / 100
180 руб.

Суп

Супчик куриный с лапшой
250
120 руб.

Горячие блюда

Кулечек картофеля фри
120 / 40
120 руб.
Кашка овсяная
190 / 15 / 2
180 руб.
Котлетка "Башенка" с картофельным пюре
120 / 100 / 30
200 руб.
"Макарошки для крошки" с сыром
165 / 20
180 руб.
"Макарошки для крошки" с клубникой
185 / 50 / 15
220 руб.
Шпажки с лососем "Веселая гусеничка"
100 / 35
280 руб.
Медальоны "Кузя" с картофельным пюре
65 / 100 / 40
390 руб.

Десерты

Блинчики
130
100 руб.
Сырники "Лёлик и Болик"
120 / 10
150 руб.
Сметана
50
50 руб.
Шоколад
30
60 руб.
Клубничный джем
50
50 руб.
Рибай стейк
Рибай стейк
100
750 руб.
Розовая телятина на косточке
100
520 руб.
Каре Ягнёнка
Каре Ягнёнка
100
520 руб.
Фирменный шашлык из курицы приготовленный в JOSPER'e
Фирменный шашлык из курицы приготовленный в JOSPER'e
220 / 100 / 75 / 30
380 руб.
Подается с овощами, зеленью, соусом и горячим сомуном
Фирменный шашлык из свиной шеи приготовленный в JOSPER'e
Фирменный шашлык из свиной шеи приготовленный в JOSPER'e
150 / 100 / 75 / 30
420 руб.
Подается с овощами, зеленью, соусом и горячим сомуном
Фирменный шашлык из баранины приготовленный в JOSPER'e
140 / 100 / 75 / 30
560 руб.
Подается с овощами, зеленью, соусом и горячим сомуном
Фирменный шашлык из говяжьей вырезки приготовленный в JOSPER'e
140 / 100 / 75 / 30
560 руб.
Подается с овощами, зеленью, соусом и горячим сомуном
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы
120 / 50 / 25 / 30 / 100
280 руб.
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины
120 / 50 / 25 / 30 / 100
480 руб.
Свиная шейка
Свиная шейка
190 / 120 / 25 / 30
490 руб.
Жареная на древесных углях с картофельными дольками
Фефер стейк
Фефер стейк
150 / 150 / 30 / 45
780 руб.
Говяжья вырезка на гриле с отварным картофелем, кукурузой на гриле и перечным соусом
Овощи на пару
Овощи на пару
150
150 руб.
Овощи на гриле
Овощи на гриле
150
150 руб.
Помидоры свежие с луком
Помидоры свежие с луком
180
150 руб.
Смесь риса
160
100 руб.
Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски
150
120 руб.
Картофель фри
Картофель фри
100
120 руб.
Печеный картофель
Печеный картофель
150
120 руб.
Картофель отварной
Картофель отварной
150
120 руб.
Соусы на Ваш выбор
50
50 руб.
Бальзамик, Сметана, Горчично-медовый, Луковый, Триестино, Чили, Фефер, Соево-майонезный, Тартар
Долматинское варево
150
100 руб.
Спаржа
55
250 руб.
Триестино
30
50 руб.
Цукини на гриле
100
150 руб.
Песто
30
80 руб.
Баклажаны на гриле
100
150 руб.
Картофельное пюре
150
120 руб.
Скумбрия печеная на углях
Скумбрия печеная на углях
1 шт. / 110 / 50 / 15
380 руб.
Подается с картофелем и соусом тар-тар
Котлетки из судака
Котлетки из судака
160 / 50 / 15
420 руб.
С цукини на гриле
Камбала целая приготовленная на углях
Камбала целая приготовленная на углях
за 100 гр.
220 руб.
Филе лосося
Филе лосося
125 / 15 / 20
690 руб.
На Ваш выбор: на пару или гриль
Треска с пюре из цветной капусты с красным соусом
200/120/100/10
690 руб.
Соте из морепродуктов
190/150/35
820 руб.
Филе сибаса с мятным ризотто
70/160/20
690 руб.
Тарелка морепродуктов с отварным картофелем
190/150/30
790 руб.
Тарелка мидий
300/20
520 руб.
Судак с овощным спагетти
125/135/20/1
590 руб.
Сибас на гриле
100
290 руб.
Аргентинские креветки на гриле с ризотто со шпинатом
125/200/20
590 руб.
Дорадо на гриле
за 100 гр.
290 руб.
Стейк из тунца
Стейк из тунца
110 / 140
690 руб.

Рыбное ассорти на ваш выбор

Вонголе
50
260 руб.
Креветки
50
360 руб.
Камбала (филе)
100
260 руб.
Мидии киви
50
260 руб.
Аргентинские креветки
50
240 руб.
Ферреро с хрустящим фундуком
Ферреро с хрустящим фундуком
180/10/10
360 руб.
Горячий яблочный тарт
Горячий яблочный тарт
140 / 50 / 30
220 руб.
Сырники по-домашнему
Сырники по-домашнему
120/60/20/10/10
260 руб.
Творожные сырники со сметаной и двумя видами джемов: абрикосовым и ягодным
Павлова с фруктами и ягодами
Павлова с фруктами и ягодами
135 / 30 / 30
300 руб.
Легкий десерт из запеченного суфле со сливочно-заварным кремом и свежими фруктами и ягодами
Сметанник домашний
Сметанник домашний
140 / 30 / 5
180 руб.
Блинчики "Императорские"
Блинчики "Императорские"
210 / 50
260 руб.
Плата из сезонных фруктов и ягод
Плата из сезонных фруктов и ягод
430
450 руб.
Мороженое в ассортименте
Мороженое в ассортименте
50
160 руб.
Домашний клубничный торт
150/15
300 руб.
Конфеты ручной работы
20
50 руб.
Курага, халва, чернослив, баунти
Лимонный пай с меренгой
135/30
220 руб.
Шоколадный вулкан
120/50/20
280 руб.
Миндальный рулет с малиной
140/10
360 руб.
Тарт с голубикой и ягодами
120/55
420 руб.
Тарт карамельный с бананом
270/15/15
260 руб.
Ледене коцке
170/15
180 руб.
Тирамису с грушей
180/10
320 руб.
Кекс фисташковый
100
260 руб.
Эклеры домашние
60
140 руб.
Эклер шоколадный, эклер карамельный
Торт "Шоколайт"
90
220 руб.
Домашнее мороженое
Домашнее мороженое
50 / 1
80 руб.
Булочка с кунжутом
35
15 руб.
Интегральный с семенами
35
15 руб.
Сомун - хлебная лепешка
Сомун - хлебная лепешка
100
30 руб.
Хлебная корзина
Хлебная корзина
105
45 руб.
Булочка с луком
35
15 руб.
2019 © Ресторан PUBLIC
Забронировать столик